Sopa de verduras

Ingredientes:

-  200 gr Apio.
- 200 gr Nabo.
-300 gr Patata.
- 200gr Zanahoria.
-Un puñadito pequño de perejil.
- Agua 1 litro o 1,3l.
-Sal


1) Cortar toda la verdura pequeñita.
2) Añadir el agua y la sal.
3) Poner a fuego medio a hervir, hasta que la verdura esté lista.
4) Servir.

Muy de fácil. Una comida nutritiva y rica, muy apetecible en tiempos de frío.

Así que ya sabéis. Paleta en mano y a cocinar.

Tarta de Pera

Ingredientes:

- 5 -7 Peras grandes
- 4 Huevos
- 170 gramos de azúcar
- 80 gramos de harina de maíz (maicena).
- 3 yogures naturales.
- Mermelada de pera, melocotón o frambuesa.
- Mantequilla

1) Precalienta el horno a 180°
2)Pela y pica 4 peras y tritúralas. Qué queden bien trituradas.
3)Añade los huevos, el azúcar y los yogures y mézclalo bien.
4)Por último, incorpora la harina y vuelve a mezclar, hasta que quede
una mezcla homogénea sin grupos.
5)Unta de mantequilla un molde.
6) Vertemos la mezcla en el molde.
7) Cortamos las peras restantes en finas láminas y cubrimos la superficie del molde,
colocando las káminas de pera con mucho cuidado para que no se
hundan.
8) Lo metemos en el horno.
9)Hornea durante 1 hora a 180°. Se puede sacar antes si se tuestan mucho
los bordes, u hornear 45 minutos y terminar dejándolo 15 minutos dentro del horno
con la puerta abierta. ESTO ES MUY IMPORTANTE, SINO SE OS QUEMARÁ.
10)Sacamos y dejamos enfriar.
11)Untamos la parte superior con la mermelada que nos guste.

Y ya está. Así de fácil y rápida, tendremos nuestra riquísima tarta de pera.

Así ele ya sabéis, paleta en mano y a cocinar!!!