Tortitas (Dorayakis según mi Luís).

Ingredientes:

- 125 gramos de harina
- 1 Sobre de levadura
- 1 Cucharada grande de aceite
- 1/4 de litro de leche.
- 2 Huevos
- 1 Pizca de Sal
- 1 Cucharadita pequeña de azúcar.
- 1 Pizca de canela ( al gusto)
- AOVE
- Nata , siropes varios...

1) Echamos todos los ingredientes en el vaso mezclador y batimos hasta obtener una mezcla homogénea.

2) Dejar reposar en la nevera 30 minutos (opcional).

3) Preparar una sartén con u  poquito de AOVE ( ir echando unas gotitas y exparcir por toda la superficie para que no se peguen).

4) Ir echando cacitos de masa en la sartén bien caliente y hacer las tortitas. Mucho cuidado que se queman muy rápido.

5)Decorar y comer con lo que más nos guste ( chocolate, sirope de ágape, caramelo...)

¡¡ Y ya está, tenemos unas ricas tortitas o dorayakis como dice mi peque, listas para desayunar o merendar!!!. Fácil y rico.

Así que ya sabéis, paleta en mano, y a cocinar!!