Merendolas Divertidas. Fiesta de primer cumpleaños!!!

Hola a tod@s!!!

¿ Cómo estáis?. Yo he estado de celebración. Mi pequeño ha cumplido su primer añito!!! Y por supuesto le he montado una súper fiesta de Mickey Mouse que le encanta!!!

Cómo podéis imaginar, la merendola la he hecho yo. Así qué no ha faltado de nada!!!

Os dejo algunas fotos de la fiesta, y por supuesto, las recetas!!!

Así qué, paleta en mano, y a cocinar!!!

Un fin de semana casero

Buenas tardes a tod@s!!!

¿Cómo estáis?. Esta tarde está lloviendo muchísimo, yparece que se presenta un fin de semana igual. Así, que será perfecto para cocinar y cocinar (entre pañales y biberones, jejejeje) .
La próxima semana comenzará la Semana Santa, por lo que es posible que no os escriba nada, ya que estaré de vacaciones y me apetece mucho estar toooodo el tiempo con mi pequeño. Pero por este motivo adelantaremos recetas típicas de estas fechas. No hay nada mejor que unas buenas torrijas o unos pestiños.¡¡¡¡ Espero que tengáis ganas!!!

Así que ya sabéis, paleta en mano y a cocinar!!!
Os dejo una foto de mi cofradía favorita de Córdoba, Ntro Padre Jesús de las Penas.

Buen fin de semana!!!!

Una receta muy especial.

Hola a tod@s!!!

¿Cómo lleváis este nuevo mes de Marzo?. Pronto comenzarán las alergias, y tendremos que poner algunos remedios caseros, para pasar estos mesecitos. 

Hoy voy a contaros algo muy especial. No es una receta cualquiera. Es una receta de amor e ilusión. El amor de unos padres por sus hijas, y la ilusión contagiosa de los mismos, por sacar adelante este precioso proyecto “ Mía o que hago".

Para que todos conozcáis de primera mano este proyecto, os dejo el enlace directo a su blog, para que conozcáis toda la historia completa de Merceditas y su preciosa familia http://miaoquehago.com.

Es mi granito de arena con este proyecto. Quizás no sea mucho, pero quiero ayudar a que se conozca este proyecto. Hay que darle la máxima difusión. Estos padres se merecen toda la ayuda posible. Me parece, que todos estamos en la obligación de ayudarnos, porque no sabemos cuando nos tocará a nosotros. 

Por esto, mi post de hoy, va por ellos y para ellos. Hoy es la mejor receta que se me ocurre compartir. Una receta como ya he dicho, de amor e ilusión. 

Así que ya sabéis, ratón en mano, y a difundir!!!

http://miaoquehago.com

https://twitter.com/miaoquehago

En Facebook buscad “ Proyecto Mïa o que hago".

Nuevo blog en la red.

Hola a tod@s!!!

Os invito a conocer el nuevo blog de mi amigo y blogger Adrian Hens, www.premosorteos.com
Espero que le echéis un vistazo, porque tiene unas ofertas y unas promociones, realmente interesantes.

Un saludo!

Plato estrella de Córdoba

En los años que llevo viviendo en esta preciosa ciudad, os puedo asegurar que Córdoba tiene un amplio abanico de posibilidades culturales y gastronómicas. Pero por encima de todos los platos y platillos cordobeses, hay uno que prevalece por encima de todos, el salmorejo cordobés.

Es un plato sencillo de hacer y que se come todos los días del año, pero sobre todo , un buen salmorejo fresquito, ayuda a sobrellevar en todas las casas cordobesas, las altas temperaturas, que esta ciudad recoge gran parte del año.

Bueno pues espero que disfrutéis con esta receta. A mi me conquistó.

Como siempre... Paleta en mano, y a cocinar!!!

Nuevo año, nuevas recetas.

Hola a tod@s!!!

Feliz ano nuevo a tod@s!!! Llego algo tarde... lo sé. Pero lo importante es llegar!!!
Espero que estéis disfrutando de una genial entrada de año. Este año vamos a intentar que las recetas lleguen más contínuas. Ese será mi propósito de año nuevo.
Bueno pues vamos al lío con este propósito.

Así qué, paleta en mano y a cocinar!!!

Inventando sobre la marcha

Hola chic@s!!!

Esta tarde aprovechando que el pequeño se había dormido, me he levantado a prepararme un bocadillo de nocilla , que me encanta, ¿ y cuál es mi sorpresa? , me he quedado sin pan. Así, que me quedo mirando el frigo para merendar otra cosa, y veo que queda una hoja de hojaldre fresco, y digo¿ porqué no?, ¡vamos a inventar!
Me he puesto el delantal y este es el resultado. ¿ A que apetece?, Pues os dejo la receta a ver que os parece.

Espero vuestro comentarios. Un saludo, y ya sabéis...

Paleta en mano, y a cocinar!!!

La locura de la maternidad

Hola a tod@s!!!

En primer lugar, perdón por teneros abandonados, pero el peque se lleva, ahora mismo, casi todo mi tiempo. 

La maternidad es una experiencia maravillosa, aunque a veces es agotadora. 

Sabéis lo que me gusta cocinar, pero ahora no puedo dedicarle todo el tiempo que quisiera, aunque os cuento un secreto, tengo muchas cosas guardadas de estos meses que os van a sorprender.

Os voy a ir subiendo todas estas nuevas recetas lo más continuadas que pueda.

Espero que os gusten, y me digáis vuestras opiniones.

Hoy os voy a dejar una receta de almejas. Una amiga me las regaló tras el parto, ya que no las pude comer en el embarazo, me supieron a gloria, ¡ jaja!

Bueno voy a ello.

Un saludo a tod@s, y ya sabéis...

Paleta en mano, y a cocinar!!!

Semana Santa

Hola a tod@s!!!

En esta semana tan llena de tradiciones y con más tiempo libre, os animo a preparar alguna de las recetas más tradicionales  del blog como las torrijas.

Hoy por ejemplo que es viernes santo y hay mucha gente que no come carne,  os voy a dejar una receta de arroz negro que tengo al fuego, os subiré la foto más tarde. Espero que os guste.

Así que ya sabéis, paleta en mano, y a cocinar!!!

Os mando un saludo.

La imagen  que utilizo para este post pertenece  a  Nuestro Padre Jesús de las Penas (Córdoba), una de las imágenes más bonitas de la Semana Santa Cordobesa, que me apetece compartir con vosotr@s.

Retomando con nuevas ilusiones y nuevos platos!!!

Buenas tardes,
Ante todo ¡perdón! por tener el blog tan abandonado pero tengo una muy buena excusa.... voy a ser mamáaaaa!!!!!! Siiiii, estoy embarazada y no he tenido mucho tiempo para poder dedicar al blog, entre unas cosas y otras,pero ya estoy de vuelta. Y tengo muchas recetas nuevas para actualizar, así que vamos a darle un poquito de rock and roll al blog y vamos a actualizar nuestros platillos.
Espero que os gusten las nuevas recetas.
Así que, paleta en mano, y a cocinar!!!

La nueva ventana de Adri

Hola chic@s!!!

Os traigo noticias frescas !!! Adri nuestro blogero más tecnológico, se ha mudado a otro dominio, así que para poder estar informados de todo lo respectivo a Android y otras curiosidades tecnológicas, visitad la nueva ventana de Adri. Tenéis el enlace actualizado en mi lista de blog.

Os está esperando con cantidad de actualizaciones y noticias !!!

Un saludo,

Shere.

Ya está aquí el verano!!!

Hola chic@s !!!! ¿ Cómo os va todo?

Tengo que pediros en primer lugar mil perdones por teneros tan abandonados. Pero han pasado ciertas cosillas y no he tenido tiempo de nada. En fin, lo importante es que ya estoy de vuelta y vamos a darle marcha al blog!!!

Ya estamos en verano, así que sin dejar atrás las comidas de cuchara, preparaos para las recetas más fresquitas!!!!

Así que paleta en mano y a cocinar!!!!

Preparando nuevos platos

Buenas tardes!!

Os dejo una foto de la encimera de mi cocina, repleta de cositas ricas apunto de darles forma. Recetas??? En cuanto se enfríen !!! Jaaa!!!

Un saludo,

Shere

Más de 1000 vistas!!!

Buenas noches a tod@s!!!!

Estoy muy contenta de compartir con vosotros esta noticia, ya tiene el blog más de 1000 visitas!!!

Muchas gracias a tod@s!!!! Esto os lo debo a vosotr@s !!!

Espero seguir compartiendo con vosotras muchísimas recetas más.

Un fuerte abrazo a tod@s, y de nuevo un mil gracias!!!

Shere.

Un almuerzo completo

Con las recetas de nuestra amiga Bella, podemos realizar un almuerzo completo,

1º Puré de pata casero

2º Dorada jugosa

Postre. Yoghurt de fresas naturales.

Agarrad la idea y a ponerla en práctica. Si alguno os animáis, adelante!!! y no os olvidéis de  mandar fotos y comentarios, ya me contaréis  que tal os sale.

Un saludo,

Shere

Y NO PARAN DE LLEGAR RECETAS

Otra vez estoy por aquí, y es, porque nuestra amiga Bella, nos ha enviado unas nuevas recetas para compartir con todos vosotros. Así que no me demoro más y os las cuelgo.

Muchísimas gracias Bella por tu colaboración,

Un  saludo,

 Shere.

Pescaito Frito de la Feria

Hola a tod@s,

¿Cómo lleváis la semana?, Por aquí por Córdoba genial, por fin es primavera!!!!!

Bueno esta semana es la feria de Sevilla. Si podéis acudir no perdáis la oportunida. Id y disfrutad  del pescaito frito, la manzanilla, las sevillanas... y lo más importante ¡¡¡a  pasarlo  muy bien!!!!

En honor a la feria de Sevilla, vamos a poner alguna receta de pescaito frito, un adobito...algo así.

Espero que lo paséis genial si vais. Los que no vayáis nos vemos por aquí.

Un saludo,

Shere.

Un buen sofrito.

Hola a tod@s!!

Hoy voy a escribir sobre el sofrito. Ayer por la tarde me paso algo curioso hablando con una compañera de trabajo sobre hacer" de comer" y me dí cuenta que algo tan básico como el sofrito, que yo doy por hecho que todos conocemos, no es tan conocido para todos. Hay mucha gente que no sabe hacer un sofrito.
Así qué, este post es para todos aquellos que aún no saben hacer el sofrito. A partir de hoy ya no hay escusas.

El sofrito de cebolla y tomate es la base de multitud de platos. A este sofrito básico, se le puede añadir pimiento verde o rojo, ajo, puerros, zanahorias, etc .

Se freirán primero los alimentos que sean más duros cómo la zanahoria o el pimiento, después añadiremos la cebolla y por último  el tomate. Al final, el sofrito se puede enriquecer con distintos condimentos como hierbas aromáticas que se añadirán el último momento.

Para que el sofrito salga bien, todo tiene que estar muy picado. Un sofrito generoso le da más vida al plato, así que no os cortéis en hacer un buen sofrito.

" Un buen sofrito supone la base con de la mayoría de los platos guisados de la cocina mediterránea"

Espero que este post os ayude.

Un saludo!!

Un caldito calentito

Parece que el invierno no quiere marcharse, aunque estemos en tempo de primavera.
Las lluvias siguen siendo continuas y los cambios de tiempo también. Es por eso, que en estos tiempos revueltos, donde nuestro cuerpo sufre cambios de temperatura que no le son muy recomendables, llevándonos a catarros y gripes varias, necesitamos tener a mano algunas recetas sencillas y rápidas que nos ayuden a llevar mejor los síntomas,cómo por ejemplo el caldo de pollo.


Ya sé que me diréis, que un buen caldo de pollo lleva  verduras varias etc, por lo que requiere mayor elaboración, pero para aquellos que no tienen tiempo, ni ganas de cocinar un caldo de pollo con verduras más elaborado, podemos cocinar un caldo de pollo simple, que alivia el malestar del proceso gripal, y sienta de lujo al cuerpo cuando lo tomamos calentito. Es esta receta la que os dejo a continuación. " Caldo de Pollo Simple).

Las recetas de la abuela

Hola a tod@s!!!

¿ Qué tal han ido esas vacaciones?, seguro que geniales.
Cómo ya sabéis he estado de visita en mi pueblo y como os dije os he traído recetas de la tierra. Más concretamente son recetas de mi  abuela Rafi, ¡¡¡más tradicionales imposibles!!!. He tenido oportunidad de pasar con ella mucho tiempo entre los fogones, así  que vengo repleta de recetas que iré compartiendo con todos vosotros.

Espero que os gusten,

¿Listos?... ¡¡Paleta en mano y a cocinar!!

Un saludo,

Shere.

Vista de la Iglesia de mi pueblo Aroche ( Huelva) desde la azotea de mi abuela Rafi.