- 500 grs de guisantes.
- 1 Cebolla
- 1 Patata mediana
- 1 Zanahoria mediana
- Sal
- Pimienta
- Aove
- Jamón serrano
- Queso emmental
1) Picar la cebolla, añadir aove en la olla y pocharla.
2) Pelar y trocear en pedazos pequeños la patata y la zanahoria.
3) Añadir a la olla con la cebolla. Pochar un poco más.
4) Incluimos los guisantes, remover unos minutos y añadir agua.
5) Salpimentar y dejar cocer a fuego medio.
6) Cuando ya esté lista la verdura, triturar hasta obtener una textura fina.
7) Servir con pizcos de jamón y queso emmental rayado.
Y ya está, tenimos nuestra crema de guisantes, muy facil y saludable.
Así que ya sabéis, paleta en mano y a cocinar.
