Crema de Guisantes

Ingredientes:

- 500 grs de guisantes.

- 1 Cebolla

- 1 Patata mediana

- 1 Zanahoria mediana

- Sal

- Pimienta

- Aove

- Jamón serrano

- Queso emmental

1) Picar la cebolla, añadir aove en la olla  y pocharla.

2) Pelar y trocear en pedazos pequeños la patata y la zanahoria. 

3) Añadir a la olla con la cebolla. Pochar un poco más.

4) Incluimos los guisantes, remover unos minutos y añadir agua.

5) Salpimentar y dejar cocer a fuego medio.

6) Cuando ya esté lista la verdura, triturar hasta obtener una textura fina.

7) Servir con pizcos de jamón y queso emmental rayado.

Y ya está, tenimos nuestra crema de guisantes, muy facil y saludable.

Así que ya sabéis, paleta en mano y a cocinar.