Saquitos de habas con jamón

Ingredientes:

- Habitas Baby

- Pizquitos de jamón Serrano 

- Pasta Brick

- Ajos

- Aceite de Oliva

- Pimienta

- Nuez Moscada

- Cebollino 

1) Pelar los ajos y picarlos pequeñitos.

2) Dorarlos en una sartén con aceite de oliva, cuidado que no se quemen, que amargan.

3) Incorporar las habitas con los ajos, la pimienta y la nuez moscada, y remover todo bien.

4) Cuando estén blanditas, añadir el jamón y seguir removiendo , hasta que estén hechas.

5) Colocamos una cucharadita de habitas en una hoja de Brick  y la cerramos haciendo un saquito. Podemos atar con cebollino si se abre.

6) Freír en abundante aceite caliente.

7) Servir con salsa agridulce y/o  con unas gotitas de vinagre de módena.

Y listo!! Un delicioso entrante crujiente para abrir boca!!! Así que, paleta en mano y a cocinar!!