domingo, 19 de mayo de 2013

Bacalao con picada de almendras

Ingredientes:
- Bacalao
- 1 Cebolla
- 2 Ajos
- Aceite de oliva
- Perejil
- 6 Almendras
- Sal
- 1Lata de guisantes pequeña
- Harina

Picada de almendras: 
Mezclar en un bol 1 ajo, perejil, aceite, sal,  y las almendras y batir todo.

1) Freír el bacalao.
2) Sofreír en una olla  con aceite de oliva. la cebolla y el ajo. 
3) Cuando estén dorados la cebolla y el ajo añadimos el bacalao , la picada y los guisantes.
4) Mover todo bien para que se mezcle y lo dejamos cocer 10 minutos.
¡ Y listo!  
¡¡Así qué, paleta en mano y a cocinar!!





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