domingo, 6 de mayo de 2018

Papas Asá con atún y salchichas

Ingredientes: 
- Patatas grandes
- Sal
- Papel de aluminio
- Salchichas
-Atún
-Picada ( ver receta en salsas)
- Queso para gratinar
- Pimienta negra

1) Mojar las patatas, rebozar en sal, pinchar con un tenedor y envolver en papel de aluminio.
2) Colocar las patatas en la bandeja del horno a 180° durante mínimo 3 horas 
( depende de lo gruesa de las patatas). 
3) En una sartén doramos las salchichas y las mezclamos con el atún. Reservamos.
4) Cuando estén las patatas, las abrimos y con un tenedor desprendemos la carne sin sacarla. 
5) Añadimos, sal, pimienta y picada. Removemos y mezclamos con la patata ya suelta.
6) Añadir la mezcla de salchichas y atún que teníamos reservada, y cubrimos con el queso.
7) Metemos las patatas de nuevo en el horno para gratinar el queso. Cuando estén dotadas sacamos.

Y ya están listas. Muy fácil. 

Así que ya sabéis, paleta en mano y a cocinar.

Truco: Humedecer la patata y salar antes de cubrir con el papel aluminio.

















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